快检查你喝的水!这些企业生产的饮用水抽检不合格!部分有致癌风险!

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中国质量新闻网2019.9.5我要分享

9月4日,宁波市市场监督管理局发布了抽检信息。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,宁波市市场监督管理局组织了食品安全生产环节抽检工作。 2019年第八次监督抽查信息将发布如下:

本次监督抽查涉及鸡蛋制品1批次,大豆制品8批次,谷物加工产品7批次,糕点18批次,饮料96批次,液态奶194批次(巴氏杀菌牛奶63批次,调配的28批次)牛奶,95批发酵奶,8批灭菌奶和55批原奶。总共抽取了379批次样品,其中11批次不合格。

不合格产品如下

(1)在慈溪崇寿康阳食品厂生产的冷藏果皮(散装,生产日期为)中检测到黄色的脱氢乙酸。检验机构为宁波市食品检验检测所。

(2)宁波慈溪元丰大米实业有限公司生产的红豆沙(500g /袋,生产日期)不符合标准。检验机构为宁波市食品检验检测所。

(3)在浙江省余姚市千布沙食品饮料厂生产的包装饮用水(17升/桶,生产日期为)中检测到了铜绿假单胞菌。检查机构是浙江省司法检查中心有限公司

(4)在宁波升机湾饮用水有限公司生产的包装饮用水(天然饮用水)中检出铜绿假单胞菌(17L /桶,生产日期为)。检查机构是浙江省司法检查中心有限公司

(5)在宁波奉化长隆矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水(16升/桶,生产日期为)中检出铜绿假单胞菌。检查机构是浙江省司法检查中心有限公司

(6)宁波市镇海源元食品厂生产的果奶风味果汁饮料(245mL /袋,生产日期),检测菌落总数超标,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(7)宁波市zhou州豫园纯水厂生产的新型四方饮用水纯净水(17L /桶,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司

(8)宁波市北仑区百峰百井园纯水厂生产的百井园纯净水(17L /桶,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(9)宁波市江北清清山泉饮料有限公司生产的包装饮用水(饮用纯净水)(17L /桶,生产日期为),检测出残留氯,检查机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(10)宁海中腾大金山矿业有限公司生产的丁凉山饮用水天然水(每桶17升,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司

(11)宁波佛果生物技术有限公司生产的纯净水(300mL /瓶,生产日期为),检测标签不符合标准要求,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

一些检查项目的说明

1号

标签

食品标签是指食品包装上的所有文字,图形,符号和所有说明,也就是说,包装上的任何标签均属于食品标签的类别。标签标识不符合要求,主要原因如下:首先,企业不具备《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB -2011)的要求;第二,配方和成分管理不规范;企业为了销售利益在标签标识上使用虚假宣传。企业应认真研究标签通用规则的要求,科学管理配方,准确制定,标签设计应客观反映产品的真实属性,杜绝虚假宣传。

2号

脱氢乙酸

脱氢乙酸是一种广谱的食品防腐剂,毒性低,根据标准范围和使用方法使用安全可靠。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为了防止食品变质变质而过度使用添加剂,或者添加剂中所用复合添加剂的添加剂含量高;或在添加过程中可能无法测量或不准确。

3号

铜绿假单胞菌(n=5)

铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa),以前称为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa),是一种常见的条件病原体,属于非发酵革兰氏阴性杆菌。它在自然界中分布广泛,是在土壤中发现的最常见的细菌之一。各种水,空气,正常人的皮肤,呼吸道和肠道都有自己的细菌。该细菌存在的重要条件是潮湿的环境。细菌通常与高毒性细菌一起存在于病灶中,但偶尔也可能引起暴露于外部的组织感染。

4号

残留氯(游离氯)

游离的余氯,余氯消毒剂,与水接触后经过一定时间后,除消耗水中的细菌,微生物,有机物等外,还含有一部分次氯酸(HOCl)和次氯酸根离子(残留在水中的OCl)或溶解的元素氯(Cl2)。用于确保连续灭菌,也可用于防止供水网络的外部污染。残留氯的作用是确保连续消毒并防止水被再次污染。但是,如果残留氯的量超过标准,则水中的苯酚和其他有机物的气味可能会加重,并且会形成致癌,致畸和致癌的有机氯化物,例如氯仿。

食物采样失败信息的产生

1SCS宁波市食品检验检测所慈溪市崇寿康阳食品厂慈溪市崇寿康阳食品厂凉皮货/2019年7月29日脱氢乙酸及其钠盐(脱氢乙酸)880.188g /Km不能使用2SCS宁波市食品检验检测所研究所宁波慈溪元丰大米实业有限公司慈溪元丰大米实业有限公司红豆沙500g /袋/食品2019年4月18日标签1.净含量字符高度小于4mm,不符合规定GB7718-2011第4.1.5.4条的要求; 2.成分表未表明其含有“山梨酸钾”,不符合GB7718-2011第4.1.3.1条的要求。符合GB7718-2011 GB-2011标准要求3SC浙江省公平检验中心有限公司浙江省余姚市千布沙食品饮料厂余姚市千布沙食品饮料厂包装饮用水17L /桶//(生产日期)铜绿假单胞菌(n=5)2CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU /250mLn=5,c=0,m=0CFU/250mL

4

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波升机湾饮用水有限公司

宁波升机湾饮用水有限公司

包装饮用水(饮用天然水)

17L /桶

/

圣史蒂芬湾

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)2.3×102

5

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波奉化长隆矿泉水有限公司

宁波奉化长隆矿泉水有限公司

喝天然矿泉水

16L /桶

/

万竹林矿泉水

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)3.0×1022

6

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波市镇海志远食品厂

宁波市镇海志远食品厂

果味果味饮料

245mL /包

/

苏打汁和图形

(生产日期)

菌落总数(n=5)3.6×

7

SC

浙江省司法监察中心有限公司

宁波市zhou州豫园纯净水厂

宁波市zhou州豫园纯净水厂

新四方饮用纯净水

17L /桶

/

/

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)90CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL_n=5,c=0,m=0CFU/250mL

8

SC

浙江省司法监察中心有限公司

宁波市北仑区百峰百井园纯净水厂

宁波市北仑区百峰百井园纯净水厂

白净源纯净饮用水

17L /桶

/

/

(生产日期)

22CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL_n=5,c=0,m=0CFU/250mL9SC浙江省司法检验中心有限公司宁波市江北青山春季饮品有限公司包装饮用水(饮用纯净水)17L /桶/森兴(生产日期)含氯量0.40 mg/L_ <0.05 mg/L

10

SC

浙江省司法监察中心有限公司

宁海中腾大梁山矿泉有限公司。

宁海中腾大梁山矿业有限公司

大凉山区饮用天然水

17L/桶

/</P>

图形

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)1.1×1032

11

SC

浙江公平检验中心有限公司

宁波福国生物科技有限公司

宁波福国生物科技有限公司

饮用纯净水

300毫升/瓶

/</P>

青梅天池

(生产日期)

缺少食品标签(标签上没有被检验产品的真实性验证)。食品标签:无标签清单。)符合GB 7718-2011的要求

收集报告投诉

9月4日,宁波市市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的有关规定,出具了抽检报告。宁波市市场监督管理局组织对食品安全生产环节进行监督抽查。2019年第八次监督抽查情况公布如下:

本次监督抽检涉及蛋制品1批,豆制品8批,粮食加工制品7批,糕点18批,饮料96批,液态奶194批(巴氏杀菌乳63批,酿造乳)28批,发酵乳95批,8批灭菌乳)和55批生奶。共抽取样品379批,不合格11批。

不合格品如下

(1)检测到慈溪市崇寿康阳食品厂生产的凉皮(散装,生产日期),检测出黄色脱氢乙酸,检验机构为宁波市食品检验检测所。

(2)宁波慈溪元丰大米实业有限公司生产的红豆沙(500克/袋,生产日期),检测标签不符合标准要求,检验机构为宁波市食品检验检测所。

(3)检测到浙江省余姚市千坝沙食品饮料厂生产的包装和饮用天然水(每桶17L,生产日期),并检测到铜绿假单胞菌。检验机构是浙江省公平检验中心有限公司

(4)检测出宁波盛吉湾饮用水有限公司生产的包装饮用水(饮用水自然水)(17L /桶,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(5)饮用宁波奉化长隆矿泉水有限公司生产的天然矿泉水(每桶16升,生产日期),并检测铜绿假单胞菌。检验机构是浙江省公平检验中心有限公司

(6)宁波市镇海源元食品厂生产的果奶风味果汁饮料(245mL /袋,生产日期),检测菌落总数超标,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(7)宁波市zhou州豫园纯水厂生产的新型四方饮用水纯净水(17L /桶,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司

(8)宁波市北仑区百峰百井园纯水厂生产的百井园纯净水(17L /桶,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(9)宁波市江北清清山泉饮料有限公司生产的包装饮用水(饮用纯净水)(17L /桶,生产日期为),检测出残留氯,检查机构为浙江省公平检验中心有限公司。

(10)宁海中腾大金山矿业有限公司生产的丁凉山饮用水天然水(每桶17升,生产日期为),检测到铜绿假单胞菌,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司

(11)宁波佛果生物技术有限公司生产的纯净水(300mL /瓶,生产日期为),检测标签不符合标准要求,检验机构为浙江省公平检验中心有限公司。

一些检查项目的说明

1号

标签

食品标签是指食品包装上的所有文字,图形,符号和所有说明,也就是说,包装上的任何标签均属于食品标签的类别。标签标识不符合要求,主要原因如下:首先,企业不具备《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB -2011)的要求;第二,配方和成分管理不规范;企业为了销售利益在标签标识上使用虚假宣传。企业应认真研究标签通用规则的要求,科学管理配方,准确制定,标签设计应客观反映产品的真实属性,杜绝虚假宣传。

2号

脱氢乙酸

脱氢乙酸是一种广谱的食品防腐剂,毒性低,根据标准范围和使用方法使用安全可靠。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为了防止食品变质变质而过度使用添加剂,或者添加剂中所用复合添加剂的添加剂含量高;或在添加过程中可能无法测量或不准确。

3号

铜绿假单胞菌(n=5)

铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa),以前称为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa),是一种常见的条件病原体,属于非发酵革兰氏阴性杆菌。它在自然界中分布广泛,是在土壤中发现的最常见的细菌之一。各种水,空气,正常人的皮肤,呼吸道和肠道都有自己的细菌。该细菌存在的重要条件是潮湿的环境。细菌通常与高毒性细菌一起存在于病灶中,但偶尔也可能引起暴露于外部的组织感染。

4号

残留氯(游离氯)

游离的余氯,余氯消毒剂,与水接触后经过一定时间后,除消耗水中的细菌,微生物,有机物等外,还含有一部分次氯酸(HOCl)和次氯酸根离子(残留在水中的OCl)或溶解的元素氯(Cl2)。用于确保连续灭菌,也可用于防止供水网络的外部污染。残留氯的作用是确保连续消毒并防止水被再次污染。但是,如果残留氯的量超过标准,则水中的苯酚和其他有机物的气味可能会加重,并且会形成致癌,致畸和致癌的有机氯化物,例如氯仿。

食物采样失败信息的产生

1SCS宁波市食品检验检测所慈溪市崇寿康阳食品厂慈溪市崇寿康阳食品厂凉皮货/2019年7月29日脱氢乙酸及其钠盐(脱氢乙酸)880.188g /Km不能使用2SCS宁波市食品检验检测所研究所宁波慈溪元丰大米实业有限公司慈溪元丰大米实业有限公司红豆沙500g /袋/食品2019年4月18日标签1.净含量字符高度小于4mm,不符合规定GB7718-2011第4.1.5.4条的要求; 2.成分表未表明其含有“山梨酸钾”,不符合GB7718-2011第4.1.3.1条的要求。符合GB7718-2011 GB-2011标准要求3SC浙江省公平检验中心有限公司浙江省余姚市千布沙食品饮料厂余姚市千布沙食品饮料厂包装饮用水17L /桶//(生产日期)铜绿假单胞菌(n=5)2CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU /250mLn=5,c=0,m=0CFU/250mL

4

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波升机湾饮用水有限公司

宁波升机湾饮用水有限公司

包装饮用水(饮用天然水)

17L /桶

/

圣史蒂芬湾

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)2.3×102

5

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波奉化长隆矿泉水有限公司

宁波奉化长隆矿泉水有限公司

喝天然矿泉水

16L /桶

/

万竹林矿泉水

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)3.0×1022

6

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波市镇海志远食品厂

宁波市镇海志远食品厂

果味果味饮料

245mL /包

/

苏打汁和图形

(生产日期)

菌落总数(n=5)3.6×

7

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波市zhou州豫园纯净水厂

宁波市zhou州豫园纯净水厂

新四方饮用纯净水

17L /桶

/

/

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)90CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU /250mLn=5,c=0,m=0CFU/250mL

8

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波市北仑区百峰百井园纯净水厂

宁波市北仑区百峰百井园纯净水厂

白净源喝纯净水

17L /桶

/

/

(生产日期)

22CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU/250mL/0CFU /250mLn=5,c=0,m=0CFU/250mL9SC浙江省公平检验中心有限公司宁波市江北庆清山泉饮料有限公司宁波市江北庆清山泉饮料有限公司包装饮用水(饮用纯净水)17L /桶/森兴(生产日期)残留氯(游离氯)0.40mg/L0.05mg/L

10

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁海中腾大梁山矿业有限公司。

宁海中腾大梁山矿业有限公司。

在大梁山喝天然水

17L /桶

/

图形

(生产日期)

铜绿假单胞菌(n=5)1.1×1032

11

SC

浙江省公平检验中心有限公司

宁波佛果生物技术有限公司

宁波佛果生物技术有限公司

喝纯净水

300mL /瓶

/

青梅天池

(生产日期)

缺少食品标签(该标签不包含所检查产品的真实性验证。食品标签:无标签清单。)符合GB 7718-2011的要求