好吃的美食四道让你一次吃个够,超美的,你也学一下吧

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  五彩年糕

  材料:辣椒2,年糕200g,油适量,盐,葱,蒜片适量,酱油3

  做法

  1、花椒洗净切丝。

  2,大蒜切备用。

  3,蛋糕是煮软的。

  4、锅内烧热油炒蒜蓉。

  5,加胡椒炒。

  6,加入酱油炒熟。

  7,加入年糕翻炒,如果太干,在锅边淋上少量开水,炒熟。

  8、炒胡椒,加盐调匀。

  

  紫苏排骨

  材料:排骨500克,鲜紫苏叶30克,大蒜4小粒,姜1少许,蚝油1小匙。胡椒粉1小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙,生粉1小匙。

  准备工作:1、排骨洗净之后再沥干水,加入腌料拌匀后腌制10分钟以上。

  2、紫苏洗净切碎,大蒜剥好拍碎,姜去皮切片。

  做法:1、炒锅置于火上烧热后下入食用油,油热后先下部分生姜片爆出香味,再放入排骨煎至大约六成熟的样子,盛出。

  2、原锅洗净烧干后再次下油,放入蒜瓣和剩余的生姜片炒出香味,倒入紫苏稍微炒几下。

  3、倒入排骨翻炒几下,加蚝油,盖上锅焖3分钟左右即可出锅。

  

  干锅豇豆

  材料:豇豆、五花肉、蒜头、辣椒、油、盐、料酒、生抽、糖

  做法:

  1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用;

  2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒;

  3.小火慢慢翻炒,直到豇豆煸炒至软烂后盛出备用;

  4.起油锅,入蒜头和五花肉炒香;

  5.倒入豇豆和辣椒,并调入少许料酒和生抽,盐和糖调味,翻炒均匀出锅即成。

  

  番茄烤鸡

  材料:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。

  做法:

  1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。

  2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

  4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

  5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

  6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)

  7、取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可

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  五彩年糕

  材料:辣椒2,年糕200g,油适量,盐,葱,蒜片适量,酱油3

  做法

  1、花椒洗净切丝。

  2,大蒜切备用。

  3,蛋糕是煮软的。

  4、锅内烧热油炒蒜蓉。

  5,加胡椒炒。

  6,加入酱油炒熟。

  7,加入年糕翻炒,如果太干,在锅边淋上少量开水,炒熟。

  8、炒胡椒,加盐调匀。

  

  紫苏排骨

  材料:排骨500克,鲜紫苏叶30克,大蒜4小粒,姜1少许,蚝油1小匙。胡椒粉1小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙,生粉1小匙。

  准备工作:1、排骨洗净之后再沥干水,加入腌料拌匀后腌制10分钟以上。

  2、紫苏洗净切碎,大蒜剥好拍碎,姜去皮切片。

  做法:1、炒锅置于火上烧热后下入食用油,油热后先下部分生姜片爆出香味,再放入排骨煎至大约六成熟的样子,盛出。

  2、原锅洗净烧干后再次下油,放入蒜瓣和剩余的生姜片炒出香味,倒入紫苏稍微炒几下。

  3、倒入排骨翻炒几下,加蚝油,盖上锅焖3分钟左右即可出锅。

  

  干锅豇豆

  材料:豇豆、五花肉、蒜头、辣椒、油、盐、料酒、生抽、糖

  做法:

  1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用;

  2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒;

  3.小火慢慢翻炒,直到豇豆煸炒至软烂后盛出备用;

  4.起油锅,入蒜头和五花肉炒香;

  5.倒入豇豆和辣椒,并调入少许料酒和生抽,盐和糖调味,翻炒均匀出锅即成。

  

  番茄烤鸡

  材料:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。

  做法:

  1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。

  2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

  4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

  5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

  6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)

  7、取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可

  

  五彩年糕

  材料:辣椒2,年糕200g,油适量,盐,葱,蒜片适量,酱油3

  做法

  1、花椒洗净切丝。

  2,大蒜切备用。

  3,蛋糕是煮软的。

  4、锅内烧热油炒蒜蓉。

  5,加胡椒炒。

  6,加入酱油炒熟。

  7,加入年糕翻炒,如果太干,在锅边淋上少量开水,炒熟。

  8、炒胡椒,加盐调匀。

  

  紫苏排骨

  材料:排骨500克,鲜紫苏叶30克,大蒜4小粒,姜1少许,蚝油1小匙。胡椒粉1小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙,生粉1小匙。

  准备工作:1、排骨洗净之后再沥干水,加入腌料拌匀后腌制10分钟以上。

  2、紫苏洗净切碎,大蒜剥好拍碎,姜去皮切片。

  做法:1、炒锅置于火上烧热后下入食用油,油热后先下部分生姜片爆出香味,再放入排骨煎至大约六成熟的样子,盛出。

  2、原锅洗净烧干后再次下油,放入蒜瓣和剩余的生姜片炒出香味,倒入紫苏稍微炒几下。

  3、倒入排骨翻炒几下,加蚝油,盖上锅焖3分钟左右即可出锅。

  

  干锅豇豆

  材料:豇豆、五花肉、蒜头、辣椒、油、盐、料酒、生抽、糖

  做法:

  1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用;

  2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒;

  3.小火慢慢翻炒,直到豇豆煸炒至软烂后盛出备用;

  4.起油锅,入蒜头和五花肉炒香;

  5.倒入豇豆和辣椒,并调入少许料酒和生抽,盐和糖调味,翻炒均匀出锅即成。

  

  番茄烤鸡

  材料:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。

  做法:

  1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。

  2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

  4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

  5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

  6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)

  7、取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可

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  五彩年糕

  材料:辣椒2,年糕200g,油适量,盐,葱,蒜片适量,酱油3

  做法

  1、花椒洗净切丝。

  2,大蒜切备用。

  3,蛋糕是煮软的。

  4、锅内烧热油炒蒜蓉。

  5,加胡椒炒。

  6,加入酱油炒熟。

  7,加入年糕翻炒,如果太干,在锅边淋上少量开水,炒熟。

  8、炒胡椒,加盐调匀。

  

  紫苏排骨

  材料:排骨500克,鲜紫苏叶30克,大蒜4小粒,姜1少许,蚝油1小匙。胡椒粉1小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙,生粉1小匙。

  准备工作:1、排骨洗净之后再沥干水,加入腌料拌匀后腌制10分钟以上。

  2、紫苏洗净切碎,大蒜剥好拍碎,姜去皮切片。

  做法:1、炒锅置于火上烧热后下入食用油,油热后先下部分生姜片爆出香味,再放入排骨煎至大约六成熟的样子,盛出。

  2、原锅洗净烧干后再次下油,放入蒜瓣和剩余的生姜片炒出香味,倒入紫苏稍微炒几下。

  3、倒入排骨翻炒几下,加蚝油,盖上锅焖3分钟左右即可出锅。

  

  干锅豇豆

  材料:豇豆、五花肉、蒜头、辣椒、油、盐、料酒、生抽、糖

  做法:

  1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用;

  2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒;

  3.小火慢慢翻炒,直到豇豆煸炒至软烂后盛出备用;

  4.起油锅,入蒜头和五花肉炒香;

  5.倒入豇豆和辣椒,并调入少许料酒和生抽,盐和糖调味,翻炒均匀出锅即成。

  

  番茄烤鸡

  材料:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。

  做法:

  1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。

  2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

  4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

  5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

  6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)

  7、取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可

  

  五彩年糕

  材料:辣椒2,年糕200g,油适量,盐,葱,蒜片适量,酱油3

  做法

  1、花椒洗净切丝。

  2,大蒜切备用。

  3,蛋糕是煮软的。

  4、锅内烧热油炒蒜蓉。

  5,加胡椒炒。

  6,加入酱油炒熟。

  7,加入年糕翻炒,如果太干,在锅边淋上少量开水,炒熟。

  8、炒胡椒,加盐调匀。

  

  紫苏排骨

  材料:排骨500克,鲜紫苏叶30克,大蒜4小粒,姜1少许,蚝油1小匙。胡椒粉1小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙,生粉1小匙。

  准备工作:1、排骨洗净之后再沥干水,加入腌料拌匀后腌制10分钟以上。

  2、紫苏洗净切碎,大蒜剥好拍碎,姜去皮切片。

  做法:1、炒锅置于火上烧热后下入食用油,油热后先下部分生姜片爆出香味,再放入排骨煎至大约六成熟的样子,盛出。

  2、原锅洗净烧干后再次下油,放入蒜瓣和剩余的生姜片炒出香味,倒入紫苏稍微炒几下。

  3、倒入排骨翻炒几下,加蚝油,盖上锅焖3分钟左右即可出锅。

  

  干锅豇豆

  材料:豇豆、五花肉、蒜头、辣椒、油、盐、料酒、生抽、糖

  做法:

  1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用;

  2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒;

  3.小火慢慢翻炒,直到豇豆煸炒至软烂后盛出备用;

  4.起油锅,入蒜头和五花肉炒香;

  5.倒入豇豆和辣椒,并调入少许料酒和生抽,盐和糖调味,翻炒均匀出锅即成。

  

  番茄烤鸡

  材料:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。

  做法:

  1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。

  2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

  4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

  5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

  6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)

  7、取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可

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