美食推荐:莴笋炒牛肉片,莲藕腔骨汤,农家小炒肉的做法

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2019

莲井腔骨汤

材料:莲lotus 2个(约500克),空腔500克,生姜,6片水,2000毫升,盐2茶匙(10克)

实践:

1。将型腔洗净。莲ed去皮切成块。生姜洗净切片。

2。将水倒入锅中。将火加热至沸腾后,将其放入空腔中并烘烤3分钟。用水除去漂浮的泡沫。

3。将空心骨放入汤锅中,一次性加入足够的水,盖上盖子并加热直到沸腾。打开盖子,用勺子去除浮沫。加入生姜片,盖上锅并煮30分钟。

4。放入the块,盖上锅盖,继续使用中小火1个半小时。吃之前先转移盐。

农家油炸肉

材料:五花肉200克红辣椒1辣椒1;豆沙1汤匙料酒1汤匙糖1/2茶匙大蒜2黄油1醋1茶匙植物油15毫升;

实践

1。物料准备就绪;青椒切碎或切成薄片,五花肉切成薄片,生姜和大蒜切丁

2。锅中放热油,炸五花肉;煎至猪肉变色至生姜和蒜末

3。转移到豆泥,料酒和香醋中,翻炒,加入青椒和红辣椒,然后炸

4。炒至红辣椒和青椒碎,转移到糖中,翻炒至锅中

辣章鱼

材料:章鱼,洋葱,姜,大蒜,青椒,辣椒,盐,酱油,料酒,胡椒,胡椒粉,红油豆酱

实践:

1。将章鱼清洗干净,切成两半,在沸水中煮开,然后切下切好的条。青椒切成薄片。

2,火锅冷油,放辣椒炒,取出后使用,放入适量红油豆沙炒红油,葱姜片炒熟。

3,将章鱼翻炒,加酒,酱油和胡椒粉搅拌均匀,加少量水煮沸,放入盐和青椒切片。从火中收集果汁,放入大蒜片和麻油。

油菜炒牛肉片

材料:500克生菜,200克牛肉,1茶匙酱油,15克料酒,2块干胡椒

实践

1。将生菜切成丝状,洗净切块牛肉,再切碎干辣椒。

2。将牛肉片浸入酱油和料酒中约半小时

3。加热锅中的油,将牛肉片放入锅中,并用大火炸约1分钟

4。从油锅中拿起牛肉片。

5。将生菜和干辣椒倒入锅中,用大火炸约2分钟

6。将油煎的生菜放在盘子里,把牛肉放在生菜上。

莲井腔骨汤

材料:莲lotus 2个(约500克),空腔500克,生姜,6片水,2000毫升,盐2茶匙(10克)

实践:

1。将型腔洗净。莲ed去皮切成块。生姜洗净切片。

2。将水倒入锅中。将火加热至沸腾后,将其放入空腔中并烘烤3分钟。用水除去漂浮的泡沫。

3。将空心骨放入汤锅中,一次性加入足够的水,盖上盖子并加热直到沸腾。打开盖子,用勺子去除浮沫。加入生姜片,盖上锅并煮30分钟。

4。放入the块,盖上锅盖,继续使用中小火1个半小时。吃之前先转移盐。

农家油炸肉

材料:五花肉200克红辣椒1辣椒1;豆沙1汤匙料酒1汤匙糖1/2茶匙大蒜2黄油1醋1茶匙植物油15毫升;

实践

1。物料准备就绪;青椒切碎或切成薄片,五花肉切成薄片,生姜和大蒜切丁

2。锅中放热油,炸五花肉;煎至猪肉变色至生姜和蒜末

3。转移到豆泥,料酒和香醋中,翻炒,加入青椒和红辣椒,然后炸

4。炒至红辣椒和青椒碎,转移到糖中,翻炒至锅中

辣章鱼

材料:章鱼,洋葱,姜,大蒜,青椒,辣椒,盐,酱油,料酒,胡椒,胡椒粉,红油豆酱

实践:

1。将章鱼清洗干净,切成两半,在沸水中煮开,然后切下切好的条。青椒切成薄片。

2,火锅冷油,放辣椒炒,取出后使用,放入适量红油豆沙炒红油,葱姜片炒熟。

3,将章鱼翻炒,加酒,酱油和胡椒粉搅拌均匀,加少量水煮沸,放入盐和青椒切片。从火中收集果汁,放入大蒜片和麻油。

油菜炒牛肉片

材料:500克生菜,200克牛肉,1茶匙酱油,15克料酒,2块干胡椒

实践

1。将生菜切成丝状,洗净切块牛肉,再切碎干辣椒。

2。将牛肉片浸入酱油和料酒中约半小时

3。加热锅中的油,将牛肉片放入锅中,用大火炸约1分钟

4。从油锅中拿起牛肉片。

5。将生菜和干辣椒倒入锅中,用大火炸约2分钟

6。将油煎的生菜放在盘子里,把牛肉放在生菜上。